Politique de confidentialité

Cette politique explique quelles données personnelles nous traitons lorsque vous visitez www.buvettedechatel.ch ou que vous nous contactez, pourquoi nous le faisons et quels sont vos droits. Elle s'appuie sur la loi fédérale suisse sur la protection des données (LPD) et, lorsqu'il s'applique, sur le règlement général européen sur la protection des données (RGPD).

1. Qui est responsable de vos données

Le responsable du traitement est :

Lauraque Sàrl, Buvette de Châtel Chemin de la Bariliettaz 2 1122 Romanel-sur-Morges, Suisse

E-mail : info@buvettedechatel.ch Téléphone : +41 21 841 12 26

Pour toute question sur vos données, écrivez-nous à cette adresse.

2. Quelles données nous traitons

Le site ne contient aucun formulaire. Nous traitons uniquement les données suivantes :

Visite du site : adresse IP, type de navigateur et d'appareil, pages consultées, date et heure de la visite.
Réservation ou demande par téléphone ou par e-mail : votre nom, vos coordonnées, la date et le nombre de personnes, le contenu de nos échanges.

Nous n'utilisons aucun outil de statistiques ou de publicité sur ce site. Nous ne créons pas de profil de nos visiteurs.

Le site contient des liens vers Google Maps pour vous indiquer le chemin. Ce sont de simples liens : aucune donnée n'est transmise à Google tant que vous ne cliquez pas dessus.

3. Pourquoi nous traitons ces données

Nous utilisons vos données pour les raisons suivantes :

gérer vos réservations et répondre à vos questions ;
assurer le fonctionnement technique et la sécurité du site ;
respecter nos obligations légales.

Nous ne vendons pas vos données et nous ne les utilisons pas à d'autres fins.

Lorsque le RGPD s'applique, ces traitements reposent sur des mesures précontractuelles prises à votre demande, sur notre intérêt légitime à exploiter un site sûr, ou sur une obligation légale.

4. Qui a accès à vos données

Vos données sont traitées par la Buvette de Châtel et par les prestataires qui font fonctionner le site.

Wix.com Ltd. (Israël) : hébergement du site, mesures techniques de fonctionnement.
Sentry, Functional Software Inc. (États-Unis) : détection des erreurs techniques, pour le compte de Wix.

Nous pouvons aussi transmettre des données à une autorité lorsque la loi nous y oblige.

5. Transferts de données à l'étranger

Nos prestataires traitent des données hors de Suisse, notamment en Israël et aux États-Unis.

Israël offre un niveau de protection des données reconnu comme adéquat par le Conseil fédéral. Pour les États-Unis, le transfert repose sur la certification du prestataire au cadre de protection des données Suisse–États-Unis, lorsqu'elle existe, ou sur des clauses contractuelles types reconnues par le Préposé fédéral à la protection des données et à la transparence.

6. Cookies

Le site utilise uniquement des cookies techniques, nécessaires à son fonctionnement et à sa sécurité. Nous ne déposons aucun cookie de statistiques ou de publicité.

Un cookie est un petit fichier enregistré sur votre appareil lorsque vous visitez un site.

XSRF-TOKEN (Wix) : sécurité, protège le site contre les requêtes frauduleuses. Durée : session.
hs (Wix) : sécurité. Durée : session.
svSession (Wix) : identifie la session du visiteur pour le bon fonctionnement du site. Durée : 12 mois.
bSession (Wix) : mesure technique du fonctionnement du site. Durée : 30 minutes.
ssr-caching (Wix) : indique comment la page a été chargée. Durée : 1 minute.
consent-policy (Wix) : mémorise votre choix dans le bandeau cookies. Durée : 12 mois.

Le site enregistre aussi des identifiants de session techniques dans votre navigateur (fedops.logger.sessionId, mpaSessionId). Ils servent à Wix pour surveiller le bon fonctionnement du site.

Vous pouvez modifier votre choix à tout moment depuis le bandeau cookies. Vous pouvez aussi bloquer ou supprimer les cookies dans les réglages de votre navigateur. Le site peut alors fonctionner moins bien.

7. Combien de temps nous conservons vos données

Nous conservons vos données aussi longtemps que nécessaire au but pour lequel elles ont été collectées.

Réservations et demandes reçues par téléphone ou par e-mail : 24 mois après le dernier échange.
Justificatifs comptables : 10 ans, selon l'obligation légale de conservation.
Cookies : selon les durées indiquées au chapitre 6.

Passé ces délais, les données sont supprimées ou rendues anonymes.

8. Vos droits

Vous pouvez à tout moment :

demander quelles données nous détenons à votre sujet ;
faire corriger des données inexactes ;
demander la suppression de vos données, sauf si la loi nous oblige à les conserver ;
vous opposer à un traitement ou en demander la limitation ;
recevoir vos données dans un format électronique courant.

Pour exercer ces droits, écrivez-nous à info@buvettedechatel.ch. Nous répondons dans un délai de 30 jours. Nous pouvons vous demander une preuve d'identité pour éviter qu'une autre personne n'accède à vos données.

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez vous adresser au Préposé fédéral à la protection des données et à la transparence (PFPDT), à Berne. Si vous résidez dans l'Union européenne, vous pouvez aussi saisir l'autorité de protection des données de votre pays.

9. Sécurité

Le site est accessible uniquement en connexion chiffrée (HTTPS). L'accès aux données est limité aux personnes qui en ont besoin pour leur travail. Aucune transmission par Internet n'est toutefois totalement sûre : nous ne pouvons pas garantir une sécurité absolue.

10. Sites de tiers

Notre site contient des liens vers d'autres sites, notamment Google Maps, le Parc Jura vaudois et l'office du tourisme de la Vallée de Joux. Nous ne sommes pas responsables de la manière dont ces sites traitent vos données. Consultez leur propre politique de confidentialité.

11. Modification de cette politique

Nous pouvons adapter cette politique, par exemple si le site évolue ou si la loi change. La version publiée sur cette page fait foi.

Dernière mise à jour : 13 octobre 2026.